Shkurte Berisha (27)
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«Wenn ich Pite höre, denke ich sofort an den Kosovo.»
«Wenn ig Pite ghöre, de dänk ig sofort a Kosovo.»
Rezept
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Heimweh. Ein Gefühl, dass jeder von uns schon einmal erlebt hat. Weit weg von Zuhause, etwas nagt am Herzen, Trauer überkommt dich. Und dann, wenn du endlich wieder Zuhause bist, ist dein Heimweh auf einmal geheilt. Zuhause ist es plötzlich am Schönsten.
Doch wie hilft Heimat, wenn du nicht mehr in deine gewohnte Umgebung zurückkehren kannst? Wenn du dich etwa entscheidest, an einem neuen Ort ein Zuhause aufzubauen oder wenn ein Krieg deine Heimat verwüstet hat. Was hilft dann gegen Heimweh? Unsere Lösung: Comfort food – Essen, dass du in deiner Kindheit gegessen hast, dich aufheitert und dir ein Stück deines alten Zuhauses zurückgibt. Futter für die Seele sozusagen.
Drei Frauen erzählen in drei Podcasts, warum sie ihr Geburtsland hinter sich gelassen haben, welches Essen ihnen hilft, wenn sie das Heimweh überkommt und wie sie es zubereiten.
Heiweh. Äs Gfühl, wo jede vo üs scho einisch erläbt het. Wyt wäg vo Daheim, öbis nagt am Härz, Trur überchunnt di. Und denn, wenn du ändlich wieder Daheim bisch, isch dis Heiweh plötzlich gheilt. Daheim isches plötzlich am Schönste.
Doch wie hiuft Heimat, wenn du nüm i dini gwohnti Umgebig zrüg chasch? Wenn du di entscheidisch, am ne nöie Ort es Dahei ufzboue oder wenn e Krieg dini Heimat verwüestet het. Was hiuft denn gäge Heiweh? Üsi Lösig: Comfort food – Ässe, wo du i dire Kindheit gässe hesch, di ufheiteret und dir es Stück vo dim alt Daheim zrüg git. Fuetter für d Seele sozsäge.
Drü Froue verzeue i drü Podcasts, würum si ihres Geburtsland hinger sich hei glah, weles Ässe ihne hiuft, wenn si ds Heiweh überchunnt und wi sis zuebereite.
Karolina Roth (49)
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«In meiner Familie gab es immer einen Kampf um das Poulet-Bein.»
«I mire Familie hets immer e Kampf gä ums Poulet-Bei.»
Rezept
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Berta Freiburghaus (81)
Berta Friburghus (81)
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«Wenn meine Grossmutter Marillen-Knödel kochte, nahm sie die schönen Tassen mit Gold-Rändli hervor.»
«Wenn mini Grossmuetter Marille-Knödel kochet het, de het si immer di schönste Tasse mit Gold-Rändli füregno.»
Rezept
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«I ha Heiweh nach ...»
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Hast du Lust, selber mit Küchenutensilien Musik zu machen?
Hesch Lust, säuber mit Kuchiutensilie Musig z mache?
Klicke auf die Pfannen und kreiere dein eigenes Pfannengeräusche-Lied.
Nutze auch die Tasten G, H, J, K, L.
Klick uf Pfanne und kreier dis eigetä Pfannegrüsch-Lied.
Bruch ou Taste G, H, J, K, L.
Ton einschalten nicht vergessen!
Ton ischaute nid vergässe!
