Grapefruit Spritz

Die Zubereitung beginnt mit der Schale einer Grapefruit, die sanft über den Rand des Glases gerieben wird, um ein dezentes Zitrusaroma zu erzeugen. Das Glas wird anschliessend mit Eiswürfeln gefüllt. Danach werden Gin, Tonic und frisch gepresster Grapefruitsaft hinzugegeben, damit sich die Aromen zu einer harmonischen Komposition verbinden. Abgerundet wird der Drink mit einem Rosmarinzweig und einem Grapefruitschnitz als dekorative Akzente.